Le château Les hauts de Caillevel est un domaine viticole de 18 hectares, situés à Pomport, dans le Sud Bergeracois, en Dordogne.
Caillevel vient du mot caillou, et fait référence au rocher sur lequel se trouve le domaine
Les 11 cépages, cultivés sur des roches Karstiques du plateau de Monbazillac et sur des pentes argilo-calcaires, donnent à chacun de nos vins leur singularité, leur matière et leurs arômes.
Voici quelques mois que nous avons repris le domaine. Séduits par la beauté du lieu, nous nous sommes installés avec nos 4 jeunes enfants et beaucoup d’enthousiasme dans cette nouvelle vie !
=> Pierre-Etienne est un grand passionné. Passionné de la nature, passionné de la vie ! On pourrait dire que c’est le SARMENT ! Toujours en quête de nouvelles idées, toujours optimiste et allant vers l’avant !
Ingénieur logistique, il travaille pendant 8 ans sur des postes de direction dans l’aéronautique. Puis il décide de changer de vie, de se mettre à son compte, et de s’orienter vers un métier qui a un vrai sens pour lui. Petit-fils et neveux d’Agriculteurs il se reconvertit dans la viticulture, et propose à Charlotte de travailler avec lui dans la réalisation de son projet.
=> Si Pierre-Etienne est le sarment, Charlotte est la RACINE, elle a les pieds sur terre ! Elle seconde Pierre-Etienne dans son travail et se charge de la partie administrative et communication, tout en s’occupant de ses enfants.
Nous travaillons ensemble au développement du domaine et sommes fiers de continuer l’histoire du château Les hauts de Caillevel qui avait été si bien écrite par nos prédécesseurs !