Grains de Folie
Description
- Cépages : Muscadelle, Sémillon, Sauvignons Gris
- Au nez on a une complexité qui exprime le fruit (mandarine, ananas), le fruit confit et l’épice (girofle) mais qui n’empêche pas un très bon équilibre sucré/acidité.
- La bouche est vive sur le fruit avec une finale très longue.
- A consommer entre 7° et 8°
Le Grain de Folie sera idéal pour accompagner un apéritif, des fruits, des desserts sucrés (légèrement acides ou amers), ainsi que des fromages bleus.
Fiche technique
Appellation
AOP Monbazillac
Couleur
Blanc
Millésime
2018
Cépages
Degré alcoolique
12,0°